1、1荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出2小碗中放盐糖和蒜末3倒少许清水，放一点淀粉调匀备用4锅洗净烧热，倒一点儿油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻。2、第一步荷兰豆用手摘去首尾，摘的时候一定要注意，荷兰豆的周围有一条筋，摘的时候一定要将筋撕下，那样吃起...